- Опыт обслуживания кухонного оборудования (жаровни, водонагреватели, тепловые и морозильные/холодильные шкафы); - Знание технической документации; - Знание правил по технике безопасности и пожарной безопасности; - Обязателен опыт работы с данным оборудованием; - Обязательно V-группа по электробезопасности...